La Choletaise Horticulture

Aromatiques

Citronnelle de Madagascar

Cette plante est une graminée vivace plutôt frileuse . Fort parfum de citron en froissant les feuilles . Vous pouvez infuser les tiges dans vos plats .

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Consoude

Plante sauvage , culivée comme une plante potagère , plante-engrais et en tant que plante médicinale . Plante compagne elle fait partie des plantes mellifères .

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Coriandre

Plante aromatique aussi appelée persil arabe , elle est cultivé pour son feuillage et pour ses fruits . Idéale pour aromatiser la salsa mexicaine

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Cresson

Cette plante est un légume feuille et semi-aquatique est riche en fer . Goût acidulé , légèrement poivré .

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Estragon de bouture

Cette vivace possède des feuilles vert clair à saveur anisée aromatise de nombreux plats en sauce et de salades . Ne supporte pas les gelées. On le trouve en pot sur les balcons ou terrasses .

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Fenouil

Jolie plante condimentaire vivace et méllifère. Les feuilles et les fleurs se récoltent tout le long de la saison et selon les besoins. Son goût anisé s’unit avec les concombres, salades et poireaux.

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Helichrysum tall curry

Arbrisseau vivace qui dégage un parfum de curry . Ses feuilles rappellent un peu la lavande . Cette plante pousse dans les terrains pauvres et au soleil mais craint les sols humides en hiver . Les feuilles peuvent remplacer le curry dans la cuisine .

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Hysope

Arbuste nain , aromatique aux rameaux dressés à feuilles étroites avec des fleurs en épi bleu violacé foncé . S’adapte à tous les sols , il refleurit à chaque taille légère . Très connu pour ses qualités culinaires . A proximité des arbres fruitiers elle attire les insectes pollinisateurs .

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Produits > Best-Seller
Giroflée quarantaine

La giroflée est une vivace à vie brève que l’on cultive comme une bisannuelle . Les fleurs de la giroflée se déclinent en une variété de couleurs : rose , pourpre , mauve , blanc et dégage une odeur très parfumée très agréable . Se plait dans les terrains bien drainés .

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