Tétragone
Monte moins facilement à graine que l’épinard, supporte la chaleur
Période de plantation
Avril à Juin
Période de récolte
Juin à Octobre
Exposition
Mi-ombre à Soleil
Distance entre les plants
60 cm
Distance entre les rangs
60 cm
Le conseil de la Choletaise
Récolte d'environ 3kg de feuilles par m²
