L’épinard est un légume facile à cultiver , vous pouvez soit ceuillir les feuilles ou arracher complètement la plante mais elle ne repoussera pas . Supporte bien la congélation .
Voisine de l’épinard, plus résistante à la sécheresse, monte moins facilement en graine que l’épinard. Récolte d’environ 3kg de feuilles par m2 .
La giroflée est une vivace à vie brève que l’on cultive comme une bisannuelle . Les fleurs de la giroflée se déclinent en une variété de couleurs : rose , pourpre , mauve , blanc et dégage une odeur très parfumée très agréable . Se plait dans les terrains bien drainés .
